Články autora
Řekněme si na rovinu, že bez domácího vaření ta zdravá strava asi nepůjde. Naprosto chápu, že někoho tato informace přímo děsí. V kuchyni vás to nebaví. Ale bez návštěvy vlastní kuchyně bude obtížné zdravě jíst a ještě těžší udržet si to dlouhodobě. Tak to prostě je. Z vlastní zkušenosti i ze zkušeností žen, které se mnou funkční rozložení kuchyně konzultovaly,...
Trendy ve výživě přicházejí a odcházejí, ale zdravý selský rozum zůstává. Nepodléhejme trendům, nenechme se příliš ovlivňovat marketingem, módními dietami ani společenským tlakem. Poslechněte si rozhovor, kde se společně s psychoterapeutkou Veronikou Okoduwa zamýšlíme nad tím, proč podléháme výživovým a životním trendům, jak ovlivňují naši psychiku i zdraví a proč je důležité poslouchat vlastní tělo. 🔹 Proč lidé stále hledají...
Pavla NAV.KE.KO488x
Sója je dlouhá léta prezentována jako výjimečně zdravá potravina a do svého jídelníčku ji proto zařazuje čím dál víc lidí. Často s odvoláním na to, že sója je tradiční součástí asijských kuchyní, kde je konzumována po staletí. Mnoho lidí si ale neuvědomuje zásadní rozdíl mezi způsobem, jakým se sója konzumuje v Asii, a tím, jak ji konzumujeme na Západě. Tento rozdíl hraje...
Pavla NAV.KE.KO803x
Rostlinná mléka se stávají stále populárnější volbou pro lidi, kteří hledají alternativy k tradičnímu kravskému mléku. Podle legislativy EU se sice nejedná o „mléka“ – tento název je přípustný pouze pro živočišná mléka – a proto se označují jako nápoje, například mandlový nebo rýžový nápoj. Proč rostlinné nápoje? Alergie a intolerance – mnoho lidí nemůže konzumovat kravské mléko kvůli alergiím nebo...
Pavla NAV.KE.KO645x
V červnu začíná biologické léto, nejteplejší období roku, kdy je energie všude kolem nás v plném rozkvětu. Tento čas nás přirozeně vybízí k tomu, abychom žili aktivně, trávili více času venku, zůstávali dlouho vzhůru a užívali si všech radostí, které nabízí vnější svět. Pokud hledáte inspiraci, jak co nejlépe využít toto dynamické období pro zdravější životní styl, jste na správném...
Pavla NAV.KE.KO618x
Ve chvíli, kdy se dozvíte o nutnosti dodržovat bezlepkovou dietu, většinou asi sáhnete po hotových bezlepkových výrobcích. Pokud se odvážíte zkoušet domácí pečivo (a buchty), tak zcela přirozeně dáte do košíku pytlík nějaké bezlepkové mouky, přesněji řečeno bezlepkové směsi. I já tak kdysi začínala. Na internetu dnes najdete spoustu receptů na pečivo, buchty, koláče, knedlíky atd. Jsou to právě tyto...
Pavla NAV.KE.KO509x
Chcete se stravovat zdravěji, a proto jste se dali na bezlepkovou dietu? Nebo ji držíte ze zdravotních důvodů? Možná vás zklamu. Bezlepková dieta je nezbytná pro celiaky a alergiky na lepek. Pro zdravého člověka je absolutně zbytečná a nepřináší žádný zdravotní benefit. Ba naopak. Samozřejmě omezit pečivo je dobrý nápad, toho v dnešní době jíme až moc. Taky není třeba cpát se...
Pavla NAV.KE.KO518x
Obyčejná sedmikráska, drobná něžná kytička, která roste snad v každém trávníku, bývá jedním z prvních poslů jara. Letos se nám počasí trochu zbláznilo a venku to teď pár dní vypadalo jako v létě, není tedy divu, že jsou sedmikrásky všude. Věděli jste, že tahle drobná kráska v sobě ukrývá obrovskou sílu v podobě antioxidantů, vitaminů a že má protizánětlivé účinky? Čtěte...
Pavla NAV.KE.KO564x
Je tady jaro. Venku se otepluje (někdy až moc) a všechno začíná rašit. Každoroční jarní obnova sebou přináší ohromnou sílu a tuto energii můžeme využít i my. Právě se nacházíme v období roku, pro které je typický růst, pohyb a velká dynamika. Mimo jiné je to skvělé období, kdy začínat s novými projekty. Když se venku vše tak dynamicky proměňuje, bylo by...
Pavla NAV.KE.KO545x
Zdravím všechny milovníky jídla, kávy s mlékem a všeho, co je lákavě krémové! Dnes se podíváme do světa bez laktózy. Pokud jste někdy zažili tu „radost“, když jste si dali cheesecake, k tomu kávu s mlékem a vaše břicho začalo bublat jako čarodějův kotel, vítejte v klubu intolerantních na laktózu! Jste ve fázi, že zatím nevíte, jestli jste členem našeho klubu? Máte...
Pavla NAV.KE.KO599x
